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2018.10.11 16:27

雨がよく降ります。

雨がよく降ります。

静かに降り続く雨がケヤキの葉やイチョウの葉の色を塗り替えているようです。

さて、目にも鮮やかな美しい赤身の牛肉が届きました。

岩手、雫石牛。

A5ランクの内ももです。

今夜は、シンプルに炭火焼きで。

じっくりゆっくり火を入れる間は、赤ワインでどうぞごゆっくり。