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2018.06.28 14:11

夏至を迎え、梅雨明け

夏至を迎え、梅雨明けを待つ。

お日様が出ても隠れてもじめじめと、どうも気持ちが前を向かないこの季節。

気分を変える一番手っ取り早い方法は単純なこと。

美味しいものを食べること。

甘みを凝縮させたトマトのコンフィをベースに、蛤のお出汁を余すことなく使い冷製パスタに。

6月のお料理教室より。